Replace PalmOil - Es geht auch anders!

Einige Hersteller/Anbieter haben sich die Wünsche der Verbraucher zu Herzen genommen, ihre Rezepturen überarbeitet und Alternativen zu Palmöl gefunden. Vorbildlich, nachhaltig und deshalb erwähnenswert, wie wir finden.

Zudem hören wir von Herstellern häufig, dass Palmöl unersetzlich sei, da palmölfreie Rezepturen nicht funktionieren würden. Bei den meisten Produkten gibt es jedoch palmölfreie Alternativen, wie wir euch an dieser Stelle gerne zeigen möchten.

Und natürlich hoffen wir, gemeinsam mit euch weitere Hersteller/Anbieter überzeugen zu können, diesen Beispielen zu folgen.

Oatly Germany GmbH

"Handeln im Sinne unserer eigenen Gesundheit und der Gesundheit von Mutter Natur"

Wir freuen uns, an dieser Stelle über das positive Engagement von Oatly berichten zu dürfen. Wie uns das Unternehmen mitteilte, sind seit Juni 2020 alle Oatly Produkte zu 100% palmölfrei. Das Nachhaltigkeitsunternehmen hinterfragt beständig das eigene Handeln sowie die Wahl der verwendeten Zutaten und Rohstoffe. Weiter so!

EDEKA

Wasabi von EDEKA – Günstig ist besser!

Zwei Mal Wasabi-Style Erdnüsse von EDEKA, einmal ohne und einmal mit Palmöl. Für uns etwas unverständlich, warum gerade die Asia Nuts in ausgewiesener "Premium Qualität" Palmöl enthalten, hingegen das Produkt der Hausmarke Gut & Günstig ohne Palmöl auskommt.

Hier also besser zur günstigen Variante greifen!

 

Mondeléz

Vier Mal ohne!

Für alle Liebhaber salziger Snacks gibt es gute Neuigkeiten. Tuc Cracker werden nicht länger mit Palmöl hergestellt. Mondeléz hat die Rezeptur geändert und verwendet nun Sonnenblumenöl. Und siehe da: es funktioniert.

Wander AG

"Schweizer Rapsöl für unsere Brotaufstriche" – zweimal palmölfrei

Seit November 2019 wird für die Ovomaltine Chrunchy Cream und die Caotina Schokocreme  Schweizer Rapsöl anstelle von Palmöl verwendet. Auf Nachfrage informierte uns die Wander AG über ihre Pläne, bis 2021 sämtliches Palmöl in ihren Produkten zu ersetzen. Ein Vorhaben, das wir sehr begrüßen und das hoffentlich auch als Inspiration für andere Hersteller dient. Wir sind gespannt!

EDEKA

Tiefkühl-Blätterteig – oben ohne

Ihr habt Lust auf ein paar selbst gemachte Köstlichkeiten? Dann lohnt es sich genauer hinzuschauen. Obwohl Palmöl in traditionellen Rezepten für Blätterteig nicht enthalten ist, findet man es doch in einer Vielzahl der Blätterteig-Produkte im Supermarkt.

Der Umwelt und Gesundheit zuliebe aber lieber zur palmölfreien Variante greifen!

REWE Eigenmarke

REWE Eigenmarke – König der Klopse

In diesem Fall macht REWE mit seiner Eigenmarke vor, wie es gemacht werden kann. Sie verzichten bei ihrer Rezeptur für Königsberger Klopse auf Palmöl und sind deshalb unserer Meinung nach in diesem direkten Duell der klare Sieger.

Mondeléz Deutschland GmbH

Schokocreme ist nicht gleich Schokocreme

Häufig hört man ja, dass Palmöl in einer Schokocreme unersetzlich sei, da es die Creme schön streichzart macht. Dass dies nicht stimmt, beweist jetzt auch Mondeléz. Wie bei anderen Herstellern werden alternative Pflanzenöle eingesetzt, hier Sonnenblumenöl.
Bleibt nur zu hoffen, dass Mondeléz weitere palmölfrei-Pläne hat, denn da gibt es noch viel zu tun.

Birkel

Augen auf, auch wenn es mal schnell gehen muss

Instant-Snacks haben ja nicht gerade den besten Ruf. Die Liste der Zusätze ist lang und kann einen schon mal stutzig machen. Natürlich ist auch hier für viele Hersteller Palmöl das Pflanzenfett der Wahl. Instant-Snacks ohne Palmöl zu finden ist gar nicht so einfach, aber auch nicht völlig unmöglich.
Birkel zeigt, wie es ohne Palmöl geht.

Südzucker

Palmöl im Gelierzucker?

Ja, ihr habt richtig gehört. Auf unser Anschreiben hin erklärte Dr. Oetker, dass Pflanzenöl das Überkochen der Fruchtmasse beim Konfitürekochen verhindert. So steht es auch auf der Firmen-Webseite. Leider setzt Dr. Oetker auf billiges Palmöl.
Andere Hersteller machen es besser! Bei Nordzucker kommt Sonnenblumenöl zum Einsatz. Südzucker verzichtet vollständig auf Öle und schreibt ganz einfach auf die Produktpackung: "Kochgut in einen Topf geben, der höchstens zur Hälfte gefüllt sein soll (verhindert Überkochen)" Vorbildlich!

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